Galletas saladas de avena receta

Y ahora que tal si hacemos estas exquisitas galletas para tomar el mate de la mañana?

Ingredientes:
1y 1/2 taza de avena
1 taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de sal
75 grs. de mantequilla
1/2 taza de agua

Unir todos los ingredientes secos y agregar la mantequilla que se cortará con dos cuchillos o en su defecto se pone todo en la trituradora y queda perfectamente integrada a las harinas. Luego se coloca en un bol, se agrega el agua fria y se mezcla todo hasta formar una masa que se pueda estirar dejándola de unos 3 milímetros de espesor. Ahora cortar cuadrados, círculos, o lo que se les ocurra y colocar en horno moderado durante 12 o 15 minutos cuidando que no se doren demasiado.

A esta receta yo suelo agregarle en el momento de triturar unas nueces, lo que les da un toque distinto y un sabor especial.